香椿芽的储存方法 香椿芽的吃法有哪些

每年春天是吃香椿芽的季节，香椿芽气味芳香，且具有很高的食用和药用价值，但香椿芽只有每年的春天才有，且不好储存，所以其他季节想要吃到香椿芽，几乎是不可能的，教您几招香椿芽的储存方法，让您一年四季都能吃上可口的香椿芽？

1、采用冷冻的方法储存，将香椿芽清洗干净，放入开水中烫1分钟，捞起后冷却，等完全冷却后，装袋放入冰箱冷冻，想吃时解冻即可。

2、采用腌制的方法，将香椿芽洗净，开水烫后，加入盐置于缸中储存即可。

3、可将香椿芽脱水晒干，制作成干菜，这样也可以储存很长时间。

4、将香椿芽储存在抽真空的袋子中，这种方法也可以储存一定时间。